Dejamos los templos…
…y los budas…
…y nos adentramos en lo desconocido, es decir lo rural, para descubrir los secretos que encierra para dos urbanitas como nosotros. Dejamos atrás el Hotel Ramona, frontera del mundo conocido…
…y rapidamente comenzamos a ver indicios de la vida salvaje del campo, y es que no hay nada mas salvaje y rural que una gallina…
…animal ciertamente esquivo de las grandes ciudades. El camino aunque duro y peligroso, nos brindo una nueva lección de “¿De donde vienen las cosas?” que como ya insinuamos en una ocasión, asi como de pasada, sutilmente, para no despertar las iras de los poderes facticos con nuestros descubrimientos (ya sabéis que las corrientes de pensamiento nuevas siempre fueron castigadas con la hoguera), tienen un origen bastante mas asilvestrado que las estanterías del súper. Asi descubrimos con gran asombro que productos como el arroz (que parece de fabrica todo tan mono y de tamaño similar en su paquetito)…
…los tomates (eso si estos menos logrados, no tan rojos y con menos brillo, la ciencia es la ciencia)…
…las guidillas (para flipar!!! Pican como las del los super)…
…el genjibre (esto si que no lo podíamos creer)…
…y por supuesto, el té (aunque no nos terminamos de creer que fuera la planta, o no habia florecido todavía, porque por mas que buscamos no encontramos los saquitos colgando)…
…con sus diversas variantes como el té a la piña (esto ya nos parece mas razonable).
Pero esta vez fuimos un paso mas allá en nuestras indagaciones, y descubrimos, no sin gran asombro, que hay gente que vive escondida en estos terrenos inhospitos y salvajes, que con las tareas de plantación (increíble)…
…cuidados (barbaro)…
…proteccion aun a riesgo de su vida frente a aviesos intrusos (habiamos oido rumores de la existencia del oficio de espantapájaros en el Mago de Oz pero no lo terminabamos de creer)…
…recolección (brutal!!!)…
…selección (que pericia!!!)…
…y transporte (excepcional!!!)…
…permiten que todos estos productos lleguen hasta nosotros, listos para ser cocinados y degustados. Nosotros en esta ultima parte no tuvimos mas remedio que participar, por eso de colaborar entre todos, dando cuenta de cada uno de los platos que con tanto amor preparaba nuestro cocinero (grande!!!)…
…y no era plan de hacerle el feo de dejarlos alli. Conocimos y probamos las plantas medicinales y anestesicas del camino, y tuvimos el honor de disfrutar de la presencia entre nosotros, y tras una cortina de humo, de un chaman (esas personas sabias y medio alocadas de las que hablan las leyendas)…
…tuvimos ocasión de dormir en la casa…
…del enemigo de nuestro reposo…
…que armados de estos artilugios del demonio…
…perturban la tranquilidad de nuestras noches con sus incesantes plegarias, que amablemente se empeñan en compartir, imposibilitando la conciliación del sueño. Cansados, sedientos, intentando no sucumbir en las tentaciones…
…con las que descarado, nos bombardeo el poder del lado oscuro (ibamos a poner el señor de las tinieblas, pero nos vamos adaptando a los tiempos, aunque hace poco reeditaron el exorcista, que lio!!!)…
…y a las que algunos sucumbieron (otros lo hicimos tras las camaras que queda mas discreto)…
…caminamos por vias de tren, atravesamos los campos…
…fumamos zanahorias…
…disfrutando de paisajes que inducirian al estado de ansiedad las manos de cualquier paisajista…
…disfrutando de los Shan…
…que nos alojaron en sus casas…
…y nos prestaron sus dioses y espíritus para darnos protección, como el espíritu de la montaña al que visitamos en su casa…
…a los que honran a cuerpo de rey para no despertar sus iras y ganarse sus favores…
…hasta que llegamos de nuevo al la incivilización, donde los animales no cambian de color…
…pero si presentan una actitud mucho mas dócil…
…txau.
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